这里的水热泡着舒坦,清华池的修脚技艺拥有多项专利

百年老字号清华池6月14日至18日首次走进北京高校,面向大学生招收“修脚”传统技艺传承人。虽然月薪能够达到7000元甚至上万元,然而,在招聘现场,记者发现很少有大学生前来问询,至于报名者更是寥寥。

这个月18日,京城老字号清华池新店将在离老店200米的新址开业。创建于光绪三十一年的清华池,历经百年风雨,也曾兴衰起伏。

究竟是大学生的就业观念需要转变,还是用人单位的用人方向出现了偏差,抑或是我们的教育出了问题?清华池高薪招收大学生修脚工事件,迅即引发了各界的争论。

创建之初,清华池阔绰、讲究,达官显贵、社会名流络绎不绝,京剧大家马连良就是忠实顾客。
这些人常年穿靴,多有脚病,浴池聘请了很多修脚名师,自此,清华池修脚成为了京城一绝。

百年老字号的无奈

新中国成立后,澡堂子就像副食店一样是胡同里北京百姓的必去之处。那时家里一间屋子半间炕,哪有洗澡的地儿。清华池名声在外,赶上节假日就得多排会儿队,这里的水热泡着舒坦,培养了不少“澡腻子”。

清华池原坐落于北京珠市口大街路北,其前身是1905年开业的“小仓浪澡堂”,1920年代经投资改造,创建了“清真清华池”。它是北京年代最为久远的澡堂子之一,也是北京现存时间最久的修脚场所。上世纪50年代初,清华池就组建了全国第一家脚病治疗室,率先将修脚技术与中、西医医疗技术相结合,从单纯的修脚逐渐变为脚病治疗。清华池的修脚技艺拥有多项专利,目前,已被列入北京市非物质文化遗产名录。

上世纪七八十年代,楼房拔地而起,平房里的人们一步登天。在家就能淋浴,清华池生意日渐衰落。后来京城新式洗浴中心纷纷开张,挤压之下,2000年左右清华池几乎跌到了谷底。

作为一家老牌浴池,清华池的生意算得上红火,仅虎坊桥分店每日的客流量就在800人次以上。尽管效益不错,清华池所属的北京翔达公司负责人陈富强心里却仍有危机感:以前的老技师多数已经去世,现在的修脚技师基本上都是初中、高中毕业。修脚技艺这一非物质文化遗产的传承需要培养高层次人才。

花样百出的新式洗浴中心,靠新奇招人,人们图的是一时的新鲜。而清华池讲究的是传统,但硬件设施、卫生水平确实落后。穷则变,变则通。经过改造,池子更干净卫生,原先的“澡腻子”都闻着味回来了。“老北京讲究的是泡澡,不叫洗澡,洗,是动作,泡,是舒坦,一字之差,心境不同。”从前门搬到丰台的武茂昌大爷,隔三差五来一趟。

为了提高传承人文化水平和专业能力,清华池借着“老字号非物质文化遗产进校园”活动,在大学校园中举办了宣传招聘会。此次招聘主要面向各类大学的本科或大专毕业生,人数、专业不限,只要热爱这门技艺即可,有一定理论知识和医学知识的优先。

NBA买球软件,水汽氤氲,温润如春,池子里二十来位白发苍苍的老爷子,水汽蒸得脸红扑扑,真真儿是童颜鹤发,“水热,人都泡活泛了。”据曹经理介绍,清华池每天约有四五百顾客,周末就得六百多,八成都是回头客。这回头客念着清华池,正是百年老店浓浓的人脉。

“大学生不仅具备专业知识,而且眼界也比较宽,可以拓宽并发展这一行业。”这位负责人说,清华池希望通过招聘大学生,举办传承人技艺专业培训班,不仅解决传承人断代的问题,而且使这一技艺得到更好的保护和发展。

以前以泡澡带修脚,如今以修脚带泡澡,把百年绝活放在主营位置,成立了脚病治疗中心。保持传统技艺,百年绝活代代相传。卫生改造,单人的泡脚盆、严格消毒的修脚刀和毛巾,杜绝了交叉感染。扩大技师队伍,萧条时离开清华池的师傅们纷纷“回家”,“有一段时间只有8个人了。”曹经理感叹道,如今共35位师傅,修脚技师10人,治疗师10人,高级治疗师12人,专家3人。提高服务水平,在开放式治疗室基础上增加封闭式、单间雅座等各种档次的治疗室,满足了不同消费者。此外,清华池还将西医手术疗法与传统修脚相结合,中西合璧。

高薪难敌面子

数十把治疗椅一字排开,消毒柜里14把锃亮的刀按粗细整齐码放,灯下,师傅聚气凝神,修脚刀精雕细刻。哪里还在乎脚病,只顾得欣赏百年传统绝技的现场表演,不知不觉间,刀到病除。

按照清华池的行情,中级技师水平的修脚工可拿到7000元左右的月薪,资深技师的月收入甚至可以达到万元以上,即使是初学者也能够有6000元上下的月收入。这样的待遇水平,对于面临巨大的就业压力、月收入普遍在两三千元的大学毕业生来说,应该具有较大的吸引力了。然而,在招聘会现场,很少有大学生对清华池的工作表现出兴趣。据清华池负责人介绍,尽管已经有学生表达了实习的意愿,但是报的都是管理岗位,没有人报名想当修脚工传承人,而后者才是清华池急切需要的。

如今不论各界名流,还是普通百姓,几十块钱就能享受到这百年绝技。这不,宣武区正准备把清华池的修脚技艺申报非物质文化遗产呢。

记者随机询问的几位大学生都表示对修脚工传承人这一工作没有兴趣。一位不愿透露姓名的大学生说,现在大家的就业压力确实很大,清华池给出的待遇也是自己所找的工作中最为丰厚的,不过,即使如此,他也不会考虑这个工作。“修脚工这样的职业说出去比较难听,就算我自己愿意,家里也不会同意的。”

而一位填写了应征表的女生表示,自己是因为看到招聘现场有些冷场才这样做的,本身并没有做修脚工的想法。

对于在大学校园遭遇冷遇,清华池的负责人认为,这次招聘或许招不来人,不过,大学生就业观念也是可以转变的。

是不是资源浪费?

清华池招聘大学生修脚工一事,受到各界的广泛关注,并引发了激烈的争论。

新浪网的一位网友认为,现在的人都是那么肤浅、浮躁。初中生不一样把这个行业干得有声有色吗,为何非要大张旗鼓地招本科生?修脚也要找大学生做传承人,是资源浪费,就像大学生做掏粪工一样。职业无高低贵贱之分,修脚作为传统技艺,可以去找社会上有意从事这一职业或有兴趣从事这一职业的人来作为传承人,没必要跑到大学去招聘。

网络评论人吕梁远则认为清华池就是在炒作。“近年来,一些老板打着解决大学生就业问题的旗号,利用招聘大学生做搓操工、掏粪工进行炒作。表面上是为社会着想,实际上是为自己的小店作广告,同时借以炫耀自己的辉煌。”他呼吁相关部门出台一些“严禁娱乐场所到大学校园里高薪招聘搓澡工、掏粪工”“严禁老板到大学校园内征婚”之类的规定,以净化校园的环境。

也有人并不这么看。北京理工大学教授胡星斗在接受媒体采访时表示,大学生做修脚工并非资源浪费。而中央人民广播电台《中国之声》则点评道:此前有大学生卖猪肉、当搓澡工,如今月薪7000至8000元的修脚工岗位可能又会引来不少的求职者。企业为了发展,招贤纳士理所当然,应征的大学生也大可不必担忧异样的目光。以诚信取人、靠本事吃饭,是不是人才,还是由市场说了算!

教育结构出了问题?

对于清华池招聘大学生遇冷的问题,也有评论者认为是中国的教育结构出了问题。

沈阳的一位网友表示:我不是看不起什么职业,只要是自己付出劳动,都不低贱,只是不明白既然是种操作技术行业,从业也不需要多高学历作为基础,那么为了6000至7000块的月收入,何不初中就去学这个,而白白在高中、大学浪费7年多时间呢?

南京师范大学的一位教授则认为,对待清华池招收大学生作为非遗传承人的问题,应该进行冷静的分析之后再做出结论。如果是为了加强对修脚技艺这一非物质文化遗产的挖掘、研究、传承和创新,那招收一些理论基础扎实、视野较宽、具有较强创新能力的大学毕业生是无可厚非的,也是这个行业发展所需要的。不过,修脚工这样的职业需要的往往是操作型人才,如果从这个层面来讲,招收一些经过专业训练、具有扎实基本功的职业院校优秀毕业生,反而更能达到人尽其才、才尽其用的效果。事实上,这一次清华池的招聘遇冷,一个重要的原因就在于他们把招聘的现场设在了一所著名的综合性大学,这所大学没有与清华池所需人才对应的专业。如果招聘现场放在以培养操作型人才为特色的职业院校,相信以清华池的声誉和待遇,结果肯定不会是这样。

南师大的这位教授还认为,由这件事,我们还应该反思一下我们的教育结构。当前,社会需求量极大的一类人才是高质量的操作型人才。然而,在当前的教育体系中,对于培养这类人才的职业院校的重视,并没有达到应有的程度。大学生就业难,固然有岗位不足的问题,同时教育结构也需要进行相应的调整,只有如此,才能真正培养出适销对路的人才。

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